El cambio de desechables de un solo uso a biodegradables representó 0.6% para el sector restaurantero, el cual están absorbiendo por el momento, comentó Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos condimentados.
Esto como parte de la próxima entrada en vigor de la Ley para la Prevención, Gestión Integral y Economía Circular de Residuos, también conocida como la ley de plásticos, que entrará en vigor a partir de junio próximo, recordando que en las zonas insulares del estado entró en vigor desde diciembre pasado.
La ley mencionada prohíbe el uso, comercialización y distribución de popotes de plástico; envases para bebidas, platos, vasos, tazas, copas, charolas y cubiertos desechables de plástico; productos derivados del polietileno expandido; bolsas de plástico desechables para traslado de mercancías de mercados, supermercados, tiendas de servicio, autoservicio, tiendas de conveniencia, farmacias, restaurantes y similares, y los anillos de plástico para envases.
En Quintana Roo anualmente se genera 1 millón 54 mil 694 toneladas de residuos. En el municipio de Benito Juárez se producen 1 mil 394 toneladas diarias
