Restauranteros de Cancún, sin aumento en ventas durante el ‘puente largo’
El sector restaurantero en Cancún no logró incrementar la afluencia de comensales y ventas durante este fin de semana largo, ya que se mantuvo de manera normal, declaró José Julio Villarreal Zapata, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
El restaurantero, reconoció que se tuvo una afluencia poco más del 70%, aunado a ello, explicó que es porque hoy en día las familias prefieren gastar en las necesidades del hogar y evitar salir a comer fuera de sus casas.
“Estos puentes no han tenido el efecto que quisiéramos en la industria, la derrama ha sido poca; este puente que se juntó con el Buen Fin, esperábamos tener afluencias del 90 a 95% y terminamos con 70%, nada fuera de lo normal”, explicó.
También, dijo que muchos prefirieron salir a gasta en el programa de ‘El Buen Fin’, que salir a comer fuera de casa, lo que provoco también que no tuvieran gran afluencia de comensales.
