Productores de la Ribera del Río Hondo en el sur de Quintana Roo, reportaron una recuperación de ocho puntos en el índice de azúcar por tonelada de caña durante la presente zafra, lo que representa un respiro para el sector cañero de Quintana Roo, aunque advirtieron que la amenaza de una posible sequía podría comprometer los ciclos productivos venideros.
El presidente de la Asociación Local de Productores de Caña de la Ribera del Río Hondo, Benjamín Gutiérrez Reyes, informó que las condiciones climáticas registradas en las últimas semanas han favorecido el desarrollo del cultivo y el avance sostenido de la zafra, permitiendo alcanzar un Kilogramo de Azúcar Recuperable Base Estándar (KARBE) de 95 puntos.
“El clima nos ha ayudado, hemos tenido buena maduración de la caña y eso se refleja en el rendimiento. Recuperamos ocho puntos en el índice de azúcar por tonelada, lo cual es positivo para los productores; pero de continuar una tendencia seca, difícilmente podremos arrancar la siguiente zafra en condiciones óptimas.”
Explicó que este indicador es fundamental para determinar el pago que reciben los productores, ya que mientras mayor sea el KARBE, mayor es la cantidad de azúcar recuperable por tonelada industrializada, impactando directamente en la rentabilidad del cultivo.
El líder cañero explicó que la falta de precipitaciones afectaría el crecimiento de las nuevas siembras y la recuperación de los socas, lo que impactaría tanto en el volumen de producción como en la calidad del azúcar recuperable.
Y pese a que los resultados actuales de la zafra son alentadores, el sector cañero mantiene cautela ante los retos que impone el cambio climático y la variabilidad de las lluvias, factores que podrían definir el rumbo de la próxima temporada agrícola en el sur de Quintana Roo.
