En redes sociales y diversos espacios digitales ha comenzado a circular la versión de que dignatarios mayas estarían analizando acudir ante la Suprema Corte de Justicia de la Nación para solicitar que se limite el uso comercial de la gastronomía tradicional yucateca por parte de personas que no pertenezcan a comunidades mayas.
De acuerdo con estas versiones, la petición incluiría platillos emblemáticos como la cochinita pibil, los salbutes y el relleno negro, al considerarlos parte del legado cultural de sus antepasados.
Las publicaciones señalan que la intención sería que dicha gastronomía sea reconocida formalmente como patrimonio cultural exclusivo, lo que implicaría restricciones o incluso el pago de derechos para quienes la comercialicen sin pertenecer a estas comunidades.
Uso de símbolos mayas en turismo habría detonado debate cultural
El planteamiento, según lo difundido, surge tras antecedentes relacionados con el uso de símbolos culturales mayas en proyectos turísticos, lo que habría abierto el debate sobre la protección de elementos identitarios.
Sin embargo, hasta el momento no existe información oficial ni posicionamientos públicos confirmados por autoridades, representantes indígenas o instancias judiciales que respalden esta iniciativa.
Especialistas han señalado en otras ocasiones que la protección del patrimonio cultural indígena es un tema complejo que requiere marcos legales específicos, pero que difícilmente se traduce en prohibiciones absolutas sobre prácticas gastronómicas ampliamente difundidas en el país.
Por ahora, el tema permanece en el terreno de la especulación.
