El presidente Andrés Manuel López Obrador ofreció este lunes una cena en Palacio Nacional a sus homólogos Joe Biden, de Estados Unidos; y Justin Trudeau, primer ministro de Canadá, previo a la X CUmbre de Líderes de América del Norte que se llevará a cabo este martes y miércoles en la Ciudad de México.
La cena de este lunes 9 de enero, posterior a las reuniones bilaterales de López Obrador con Biden y trudeau, estuvo configurada de la siguiente manera:
De entrada se ofreció tortilla inflada a base de maíz criollo, maíz cocido y queso fresco. La sopa fue de milpa (hongos, maíz, albóndigas de maíz con un toque de epazote). Como plato principal se ofreció filete de pescado con salsa de flor de calabaza, arroz con chipilín y verduras al vapor, o bien, bistec de res con morillas, salsa, manteca de yuca y calabaza criolla, de acuerdo con Radio Fórmula.
De postre hubo opciones de libres de gluten, tamal con relleno de chocolate y merengue con cítricos de crema criolla de guayaba.
De bebidas se ofreció agua mineral o natural, agua matalí y agua de mandarina con menta. Además, hubo opción de vino blanco y tinto nacionales, además de café pluma de Hidalgo y Oaxaca y diversos tés e infusiones.
