La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) anunció el cierre temporal de la planta procesadora de melones de la variedad cantaloupe, vinculada a un brote de salmonelosis en Estados Unidos y Canadá. El brote ha dejado hasta el momento 8 muertos y 359 afectados. Las autoridades mexicanas están realizando pruebas al agua y la tierra de los ejidos de la empresa Malachita en Guaymas, Sonora, para determinar el origen de la bacteria.
El comunicado de la Secretaría de Agricultura destaca que se han realizado muestreos de superficies inertes y agua en la empresa, esperando conocer los resultados para identificar el origen o momento de la contaminación. La investigación se centra en descartar que la fruta se haya infectado en el proceso de exportación o en los supermercados extranjeros.
La Agencia de Salud Pública de Canadá reportó 5 muertes y 129 casos de salmonelosis vinculados al consumo de melones Malachita y Rudy, ambos producidos por la empresa de Sonora. En Estados Unidos, la cifra es de 3 fallecidos y 230 casos. Las autoridades de ambos países retiraron los melones de los supermercados.
La Secretaría de Agricultura indicó que la empresa cuenta con controles necesarios para la trazabilidad, permitiendo seguir el rastro del melón desde la producción hasta su ingreso a EE. UU., sugiriendo que la contaminación pudo haber ocurrido en los países afectados.
Este incidente podría tener repercusiones en el negocio de los melones en México, el segundo exportador mundial. La fruta dejó una derrama de 331 millones de dólares en 2021, siendo EE. UU. y Canadá los principales destinos.
